1 dl oliiviöljyä

1 suikaloitu punasipuli

1 dl karkeaksi hakattua tuoretta timjamia

600 g paloiteltua broilerinfilettä

1 sitruunan puristettu mehu

½ tl suolaa

½ tl mustapippuria

½ l vettä

1½ dl kivettömiä oliiveja

Kuumenna oliiviöljy padassa tai kattilassa. Ruskista sipuli, timjami, broileri ja sitruunamehu n. 5 min, lisää suola ja pippuri. Kaada joukkoon vesi ja annan kiehua 10 min. Lisää oliivit.

Korvaa osa vedestä 1 dl kermaa, niin saat miedon ja pehmeän padan, tarjoile bulgurin kera.

Ohje on peräisin www.bokus.com:in sivulta ja ohjeen kehitti Sara Begner, alkuperäisohje on ruotsinkielinen, käännös minun.